Zu den Weichgesteinen zählen alle Marmore, Kalksteine und Solomite, Travertine und so genannte Onyx-Marmore, Alabaster, Sandsteine (< als 90% Quarz im Mineralbestand, sonst können sie als Hartgesteine bezeichnet werden), Vulkanite (außer Rhyolithe, Lamprophyre, Harttuffe und Basalte, die zählen zu den Hartgesteinen), Serpentinite und Tonschiefer.

Sie sind meist leicht zu bearbeiten, nicht säurefest und kratzempfindlich. Hier verwendet man meist eine polierte oder geschliffene Oberfläche, je nach Einsatzgebiet kommt auch eine antike (gebürstete) Oberfläche zum Einsatz.